Benämning: Terre Siciliane IGP Merlot-Cabernet Sauvignon Druvor: Merlot, Cabernet Sauvignon Namn: Al Mio Amico Merlot-Cabernet Sauvignon Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionområde: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinifieringen av denna "bordeaux-blend" sker med traditionell metod, bearbetas genom en lång maceration i kontakt med skalen vid en jäsningstemperatur av cirka 28° C. Mognaden sker i rostfria stålbehållare i cirka 5/6 månader, följt av en passage i barrique i ytterligare 9 månader och därefter lagrad i flaska i cirka 12 månader. Färgen är karminröd med klara granatröda reflexer. I näsan uppfattas fruktiga, blommiga, örtiga och kryddiga toner, med inslag av vinbär, plommon, körsbär och björnbär, viol och vanilj samt dofter av svartpeppar, choklad, valnötter och tobak, med en balsamisk avslutning. I munnen är den fyllig och inbjudande, torr, varm, mjuk, måttligt frisk och tanninrik, med en mjuk, delikat, intensiv och långvarig avslutning. Rekommenderad kombination med charkuterier, lagrade ostar, första och andra rätter med kött och svamp, grillat. Serveringstemperatur: 18-20° C Upptäck producenten
Price VAT included
Benämning: Terre Siciliane IGP Merlot-Cabernet Sauvignon Druvor: Merlot, Cabernet Sauvignon Namn: Al Mio Amico Merlot-Cabernet Sauvignon Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionområde: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinifieringen av denna "bordeaux-blend" sker med traditionell metod, bearbetas genom en lång maceration i kontakt med skalen vid en jäsningstemperatur av cirka 28° C. Mognaden sker i rostfria stålbehållare i cirka 5/6 månader, följt av en passage i barrique i ytterligare 9 månader och därefter lagrad i flaska i cirka 12 månader. Färgen är karminröd med klara granatröda reflexer. I näsan uppfattas fruktiga, blommiga, örtiga och kryddiga toner, med inslag av vinbär, plommon, körsbär och björnbär, viol och vanilj samt dofter av svartpeppar, choklad, valnötter och tobak, med en balsamisk avslutning. I munnen är den fyllig och inbjudande, torr, varm, mjuk, måttligt frisk och tanninrik, med en mjuk, delikat, intensiv och långvarig avslutning. Rekommenderad kombination med charkuterier, lagrade ostar, första och andra rätter med kött och svamp, grillat. Serveringstemperatur: 18-20° C Upptäck producenten
