Benämning: Dolomiti IGT Druva: Chardonnay och Müller Thurgau Namn: Kròz Bianco Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italien Beskrivning: Vinframställningen görs på traditionellt sätt; druvorna plockas för hand i slutet av september. Müller Thurgau och hälften av Chardonnay-fermenterar och mognar i tankar av rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, medan den återstående delen av Chardonnay i träfat. Mognaden i flaska varar i några månader. Färgen är halmgul. I doften är den fin och intensiv, komplex, med inslag av tropisk frukt och citrus som integreras med kryddiga noter. I munnen är den smakrik, mineralisk, med behaglig syra, typiska egenskaper för bergsviner. Torr och persistent, med en lätt vaniljnot och god struktur. Rekommenderad kombination: förrätter, fiskpastar eller risotto, sushi och sashimi, skaldjur och mögelost. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
Price VAT included
Benämning: Dolomiti IGT Druva: Chardonnay och Müller Thurgau Namn: Kròz Bianco Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italien Beskrivning: Vinframställningen görs på traditionellt sätt; druvorna plockas för hand i slutet av september. Müller Thurgau och hälften av Chardonnay-fermenterar och mognar i tankar av rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, medan den återstående delen av Chardonnay i träfat. Mognaden i flaska varar i några månader. Färgen är halmgul. I doften är den fin och intensiv, komplex, med inslag av tropisk frukt och citrus som integreras med kryddiga noter. I munnen är den smakrik, mineralisk, med behaglig syra, typiska egenskaper för bergsviner. Torr och persistent, med en lätt vaniljnot och god struktur. Rekommenderad kombination: förrätter, fiskpastar eller risotto, sushi och sashimi, skaldjur och mögelost. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
