Beteckning: Trentino DOC Druvsort: Lagrein Namn: Lagrein Alkohol: 13° Förpackning: 0,75L Produktionområde: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italien Beskrivning: Vinifikationen görs på ett traditionellt sätt. Druvorna plockas för hand, selektivt och vinifieras som rödvin, med fermentering och maceration på skalen i 8-15 dagar vid kontrollerad temperatur. Lagringen sker i stål och en liten del i barriques, följt av en period i flaska i några månader. Färgen är djup rubinröd, med violetta reflexer. I näsan är den intensiv, med inslag av bär, viol och mörk choklad, och en lätt kryddig ton. I munnen är den torr, med rätt tanniner och sötma. Mjuk och sammetslen, med mycket bestående smakupplevelser. Rekommenderad kombination: köttpastarätter eller risotto, rostade rätter, vilt och mögelostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C.
Price VAT included
Beteckning: Trentino DOC Druvsort: Lagrein Namn: Lagrein Alkohol: 13° Förpackning: 0,75L Produktionområde: Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italien Beskrivning: Vinifikationen görs på ett traditionellt sätt. Druvorna plockas för hand, selektivt och vinifieras som rödvin, med fermentering och maceration på skalen i 8-15 dagar vid kontrollerad temperatur. Lagringen sker i stål och en liten del i barriques, följt av en period i flaska i några månader. Färgen är djup rubinröd, med violetta reflexer. I näsan är den intensiv, med inslag av bär, viol och mörk choklad, och en lätt kryddig ton. I munnen är den torr, med rätt tanniner och sötma. Mjuk och sammetslen, med mycket bestående smakupplevelser. Rekommenderad kombination: köttpastarätter eller risotto, rostade rätter, vilt och mögelostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C.
