"Intima meditazione" Månen, himlens dam, rytmernas och tidvattnets. Under “Ombre di Luna” föds ibland geniala insikter från djupa reflektioner. I glaset sammanfattar en enda tår dess uttryck, naturens belöning för en så passionerad insats. Vinifiering Efter en mycket noggrann agronomisk förvaltning får druvorna torka på växten, alltid följda av människans erfarna öga. Jäsningen sker i franska ekfat; inuti dem följer mognaden “sur lies” i 12 månader. Lagring på flaska varierar från 10 till 12 månader. Aroma Doften av aromer: mogen aprikos, söta känslor av torkade fikon och honung, rostad hasselnöt och vanilj, aromatiska örter och mineraliska noter är bara de mest uppenbara. Smak Poesi på gommen. Rik och djup, imponerar den med den anmärkningsvärda komplexiteten som ges av fusions mellan sötma, saltighet och mjukhet. Mycket lång eftersmak. Servering 12-14 °C
Price VAT included
"Intima meditazione" Månen, himlens dam, rytmernas och tidvattnets. Under “Ombre di Luna” föds ibland geniala insikter från djupa reflektioner. I glaset sammanfattar en enda tår dess uttryck, naturens belöning för en så passionerad insats. Vinifiering Efter en mycket noggrann agronomisk förvaltning får druvorna torka på växten, alltid följda av människans erfarna öga. Jäsningen sker i franska ekfat; inuti dem följer mognaden “sur lies” i 12 månader. Lagring på flaska varierar från 10 till 12 månader. Aroma Doften av aromer: mogen aprikos, söta känslor av torkade fikon och honung, rostad hasselnöt och vanilj, aromatiska örter och mineraliska noter är bara de mest uppenbara. Smak Poesi på gommen. Rik och djup, imponerar den med den anmärkningsvärda komplexiteten som ges av fusions mellan sötma, saltighet och mjukhet. Mycket lång eftersmak. Servering 12-14 °C
