Beskrivning Detta champagne Nature kännetecknas av en lagring på 3 år i våra källare och, till skillnad från andra cuvée, doseras det inte (ingen tillsats av socker) under degorgering, vilket gör att terroir och druvsorten kan förbli intakta och uttrycka sig fullt ut. På näsan kännetecknas det av toner av nötter, hasselnötter och rostat bröd. På gommen är det kryddigt och stickande, med en vacker personlighet, med ett avslut som lutar mot kanel och lakrits. Bearbetning Hållbart jordbruk (certifierad vinodling HVE), manuell skörd, jäsning i temperaturreglerade rostfria ståltankar, malolaktisk jäsning, traditionell kork och slutligen lagring på galler i minst 3 år. Druvor 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier. Mognad 3 år. Utmärkelser: Allmän jordbruks tävling 2022: Bronsmedalj. Hachette-guide 2022: 1 stjärna. Gilbert & Gaillard 2021: guldmedalj. Världstävling för kvinnor 2021: guldmedalj.
Price VAT included
Beskrivning Detta champagne Nature kännetecknas av en lagring på 3 år i våra källare och, till skillnad från andra cuvée, doseras det inte (ingen tillsats av socker) under degorgering, vilket gör att terroir och druvsorten kan förbli intakta och uttrycka sig fullt ut. På näsan kännetecknas det av toner av nötter, hasselnötter och rostat bröd. På gommen är det kryddigt och stickande, med en vacker personlighet, med ett avslut som lutar mot kanel och lakrits. Bearbetning Hållbart jordbruk (certifierad vinodling HVE), manuell skörd, jäsning i temperaturreglerade rostfria ståltankar, malolaktisk jäsning, traditionell kork och slutligen lagring på galler i minst 3 år. Druvor 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier. Mognad 3 år. Utmärkelser: Allmän jordbruks tävling 2022: Bronsmedalj. Hachette-guide 2022: 1 stjärna. Gilbert & Gaillard 2021: guldmedalj. Världstävling för kvinnor 2021: guldmedalj.
