Detta vin utmärker sig för sin rubinröda färg med granatröda nyanser och har en alkoholhalt på 14%. Det är uteslutande gjort av Sangiovese-druvor, som kommer från vingårdar med en medelålder på 25 år belägna på olika höjder (200, 300 och 400 meter över havet) och exponeringar. Marken, som huvudsakligen består av lera och kalksten, kännetecknas av låg fruktbarhet och stenighet. Produktionsområdet ligger i Castelnuovo dell’Abate, som vetter mot dalen vid floden Orcia i den sydöstra delen av Montalcino. Skörden sker manuellt med en noggrann urval av druvorna för att säkerställa låga avkastningar. Vinifikationen sker i träkar med spontana jäsningar och långvarig maceration, följt av ompumpning. Efter en lagring i ekfat på 30 hl i 30 månader har vinet tappats på flaska den 23 november 2021.
Price VAT included
Detta vin utmärker sig för sin rubinröda färg med granatröda nyanser och har en alkoholhalt på 14%. Det är uteslutande gjort av Sangiovese-druvor, som kommer från vingårdar med en medelålder på 25 år belägna på olika höjder (200, 300 och 400 meter över havet) och exponeringar. Marken, som huvudsakligen består av lera och kalksten, kännetecknas av låg fruktbarhet och stenighet. Produktionsområdet ligger i Castelnuovo dell’Abate, som vetter mot dalen vid floden Orcia i den sydöstra delen av Montalcino. Skörden sker manuellt med en noggrann urval av druvorna för att säkerställa låga avkastningar. Vinifikationen sker i träkar med spontana jäsningar och långvarig maceration, följt av ompumpning. Efter en lagring i ekfat på 30 hl i 30 månader har vinet tappats på flaska den 23 november 2021.
