Ost med Tryffel Tryffelasten är en fin ost tillverkad av mjölk från får och kor som kommer från små lokala gårdar i vårt område, berikad med högkvalitativa tryffelflarn som förstärker dess arom och komplexitet. En perfekt möte mellan italiensk osttradition och en av de mest ädla ingredienserna i gastronomin: tryffel. Den kompakta och välstrukturerade pastan passar med den intensiva och jordiga doften av tryffel, vilket ger en tydlig, omfamnande och uthållig smak, typisk för stora bordostar. Varje form är resultatet av det manuella arbetet från våra ostmakare och berättar om det autentiska bandet till ursprungsområdet. Idealisk som huvudperson på gourmetbrädor och eleganta förrätter, är tryffelosten också perfekt att riva över färsk pasta, risotto, ägg, smörtagliatelle och kötträtter. Den passar utmärkt med akaciahonung, mogna päron, rostat bröd och strukturerade röda viner eller aromatiska vita viner.
Kostnader på kr215,72, gratis från kr1 300,80
Pris inklusive moms
Ost med Tryffel Tryffelasten är en fin ost tillverkad av mjölk från får och kor som kommer från små lokala gårdar i vårt område, berikad med högkvalitativa tryffelflarn som förstärker dess arom och komplexitet. En perfekt möte mellan italiensk osttradition och en av de mest ädla ingredienserna i gastronomin: tryffel. Den kompakta och välstrukturerade pastan passar med den intensiva och jordiga doften av tryffel, vilket ger en tydlig, omfamnande och uthållig smak, typisk för stora bordostar. Varje form är resultatet av det manuella arbetet från våra ostmakare och berättar om det autentiska bandet till ursprungsområdet. Idealisk som huvudperson på gourmetbrädor och eleganta förrätter, är tryffelosten också perfekt att riva över färsk pasta, risotto, ägg, smörtagliatelle och kötträtter. Den passar utmärkt med akaciahonung, mogna päron, rostat bröd och strukturerade röda viner eller aromatiska vita viner.
