Ost Canestrato med Tryffel Canestrato med tryffel är en raffinerad hantverksost tillverkad med får- och komjölk från små lokala gårdar i vårt område, berikad med fina skivor av tryffel som framhäver dess arom och komplexitet. En perfekt förening mellan italiensk osttradition och en av de mest ädla ingredienserna inom gastronomi: tryffel. Den kompakta och välstrukturerade massan passar perfekt med den intensiva och jordiga doften av tryffel, vilket ger en tydlig, omslutande och bestående smak, typisk för stora ostsorter för bordet. Varje form är resultatet av den manuella bearbetningen av våra ostmakare och berättar den autentiska kopplingen till ursprungsområdet. Idealisk för gourmetanskott och eleganta förrätter, är canestrato med tryffel också perfekt att riva över färsk pasta, risotto, ägg, smörtagliatelle och kötträtter. Den passar utmärkt med akaciahonung, mogna päron, rostat bröd och strukturerade röda viner eller aromatiska vita viner.
Kostnader på kr215,72, gratis från kr1 300,80
Pris inklusive moms
Ost Canestrato med Tryffel Canestrato med tryffel är en raffinerad hantverksost tillverkad med får- och komjölk från små lokala gårdar i vårt område, berikad med fina skivor av tryffel som framhäver dess arom och komplexitet. En perfekt förening mellan italiensk osttradition och en av de mest ädla ingredienserna inom gastronomi: tryffel. Den kompakta och välstrukturerade massan passar perfekt med den intensiva och jordiga doften av tryffel, vilket ger en tydlig, omslutande och bestående smak, typisk för stora ostsorter för bordet. Varje form är resultatet av den manuella bearbetningen av våra ostmakare och berättar den autentiska kopplingen till ursprungsområdet. Idealisk för gourmetanskott och eleganta förrätter, är canestrato med tryffel också perfekt att riva över färsk pasta, risotto, ägg, smörtagliatelle och kötträtter. Den passar utmärkt med akaciahonung, mogna päron, rostat bröd och strukturerade röda viner eller aromatiska vita viner.
