Blu di Lodi är en typisk mögelost som produceras i kommunen Lodi. Dess tillverkningsmetod är densamma som används för att skapa naturlig Gorgonzola. Dess särskiljande drag är kryddigheten och den tydligt intensiva, mjuka och blandade smaken. Ruggelig skorpa, fet pasta med mögel som ger tydliga blå och gröna strimmor. Den stora traditionen av mögelostar i Lombardiet resulterar i denna särskilt sällsynta och lokala typ som förenar området i låga lodiana.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Blu di Lodi är en typisk mögelost som produceras i kommunen Lodi. Dess tillverkningsmetod är densamma som används för att skapa naturlig Gorgonzola. Dess särskiljande drag är kryddigheten och den tydligt intensiva, mjuka och blandade smaken. Ruggelig skorpa, fet pasta med mögel som ger tydliga blå och gröna strimmor. Den stora traditionen av mögelostar i Lombardiet resulterar i denna särskilt sällsynta och lokala typ som förenar området i låga lodiana.
