Cimbri är ett germanskt folk som kom från Bayern omkring 1300 till Verona, i Veneto. För det mesta herdar och bönder, vedhuggare och enkla fåruppfödare. Verona vid den tiden styrdes av Scaligeri, stora ägare av Brogne-får som producerade fin ull. De bad Cangrande della Scala om hjälp och fick erbjudandet att styra hjorden på Lessini-bergen, som vid den tiden var obebodda, och styra territoriet. Än idag skiljer sig de steniga fäbodarna som byggdes med den gamla bayerska skarvtekniken. Tillsammans med dem föddes även produktionen av ost som har förblivit i traditionen med hur Monte Veronese DOP förbereds. En mycket lockande och unik ost.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Cimbri är ett germanskt folk som kom från Bayern omkring 1300 till Verona, i Veneto. För det mesta herdar och bönder, vedhuggare och enkla fåruppfödare. Verona vid den tiden styrdes av Scaligeri, stora ägare av Brogne-får som producerade fin ull. De bad Cangrande della Scala om hjälp och fick erbjudandet att styra hjorden på Lessini-bergen, som vid den tiden var obebodda, och styra territoriet. Än idag skiljer sig de steniga fäbodarna som byggdes med den gamla bayerska skarvtekniken. Tillsammans med dem föddes även produktionen av ost som har förblivit i traditionen med hur Monte Veronese DOP förbereds. En mycket lockande och unik ost.
