Denna semi-feta ost med kornig pasta kommer från höglandet i Trentino. Det är en gammal mejeriprodukt och fram till första världskriget var det den enda osten som användes för att riva och sätta i canederli. Vezzena behåller en exceptionell sötma och smörighet, och frigör speciella aromer beroende på betesperioden. Experter skiljer den från Asiago d'Allevamento för en konstant doftnot av gräslök.
Kostnader på kr320,50, gratis från kr2 328,90
Pris inklusive moms
Denna semi-feta ost med kornig pasta kommer från höglandet i Trentino. Det är en gammal mejeriprodukt och fram till första världskriget var det den enda osten som användes för att riva och sätta i canederli. Vezzena behåller en exceptionell sötma och smörighet, och frigör speciella aromer beroende på betesperioden. Experter skiljer den från Asiago d'Allevamento för en konstant doftnot av gräslök.
