Gorgonzola dolce Sovrano från mejeriet Palzola har en krämighet som utmärker sig i DOP-landskapet. Det som kännetecknar denna produkt är förmågan att behålla denna egenskap i flera dagar. Dessutom smälter krämigheten behagligt samman med en delikat och väl integrerad mögelsvamp i massan. Den lagras i 60-70 dagar i de gamla mejerierna i ägandeskap, riktiga lagringskällare klädda med tegel som bevarar fukt- och temperaturvärdena intakta. Ett arv betingat av familjen Paltrinieris historia.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Gorgonzola dolce Sovrano från mejeriet Palzola har en krämighet som utmärker sig i DOP-landskapet. Det som kännetecknar denna produkt är förmågan att behålla denna egenskap i flera dagar. Dessutom smälter krämigheten behagligt samman med en delikat och väl integrerad mögelsvamp i massan. Den lagras i 60-70 dagar i de gamla mejerierna i ägandeskap, riktiga lagringskällare klädda med tegel som bevarar fukt- och temperaturvärdena intakta. Ett arv betingat av familjen Paltrinieris historia.
