Guanciale di Colonnata från Larderia Sanguinetti är en verklig delikatess! Det här är en av de mest älskade charkprodukterna: den vinner med sin mjuka och omslutande doft och sin saftiga och spännande smak. Tillverkad av grisens kind, hängs den efter saltningen i vita Carrara-marmorkärl för att mogna, helt täckt av malen svartpeppar, i miljöer som håller fläskköttet vid särskilda temperaturer och luftfuktigheter, tack vare det karakteristiska mikroklimatet i byn Colonnata. Guanciale di Colonnata är en köttbit med muskler och feta ådringar, med en textur och konsistens som skiljer sig mycket från sidfläsk och med en mycket intensivare smak. Köttblocket täcks av en fin pepparmantel och vid snittet framstår det fräscht och fuktigt. Doften påminner om kryddor, röktraditioner och spis, ladugård, undervegetation, men också om konditorivärlden med sina berusande toner av grädde och kex. I munnen är det spännande, lätt fiberrikt och lite kryddigt, med ett mycket sött och krämigt fett som smälter så fort det rör vid gommen.
Pris inklusive moms
Guanciale di Colonnata från Larderia Sanguinetti är en verklig delikatess! Det här är en av de mest älskade charkprodukterna: den vinner med sin mjuka och omslutande doft och sin saftiga och spännande smak. Tillverkad av grisens kind, hängs den efter saltningen i vita Carrara-marmorkärl för att mogna, helt täckt av malen svartpeppar, i miljöer som håller fläskköttet vid särskilda temperaturer och luftfuktigheter, tack vare det karakteristiska mikroklimatet i byn Colonnata. Guanciale di Colonnata är en köttbit med muskler och feta ådringar, med en textur och konsistens som skiljer sig mycket från sidfläsk och med en mycket intensivare smak. Köttblocket täcks av en fin pepparmantel och vid snittet framstår det fräscht och fuktigt. Doften påminner om kryddor, röktraditioner och spis, ladugård, undervegetation, men också om konditorivärlden med sina berusande toner av grädde och kex. I munnen är det spännande, lätt fiberrikt och lite kryddigt, med ett mycket sött och krämigt fett som smälter så fort det rör vid gommen.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
