Vad är skillnaden mellan soppressa och salami? Först och främst storleken. Normalt är venetiansk soppressa särskilt stor, omkring 1 kg. Den har ett tjockare skinn och måste lagras längre på grund av sin större diameter. Men akta dig, det finns också en skillnad mellan Soppressa och Soprèssa... det handlar inte bara om ett "p". Den senare är bara den från Vicenza. Soprèssa Vicentina är DOP. Allt annat är venetiansk Soppressa. En charkprodukt som har en särskild charm och är en del av den antika traditionen av charkuterier från venetianska och venetianska folk.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Vad är skillnaden mellan soppressa och salami? Först och främst storleken. Normalt är venetiansk soppressa särskilt stor, omkring 1 kg. Den har ett tjockare skinn och måste lagras längre på grund av sin större diameter. Men akta dig, det finns också en skillnad mellan Soppressa och Soprèssa... det handlar inte bara om ett "p". Den senare är bara den från Vicenza. Soprèssa Vicentina är DOP. Allt annat är venetiansk Soppressa. En charkprodukt som har en särskild charm och är en del av den antika traditionen av charkuterier från venetianska och venetianska folk.
