Pancetta Casereccia Bianca från Salumificio Pedrazzoli är med svål och utan vitlök, och tillverkas av svinkött från samma gårdar som familjen Pedrazzoli äger. Detta är den enkla versionen av Pancetta Casereccia Nera, mycket mildare, och passar alla som tycker om charkuterier som inte är alltför kraftiga eller dominerande i smaken. För att få denna produkt används den centrala delen av grisens buk, putsad och avsvålad. Stycket saltas sedan torrt i cirka 15 dagar och kryddas med olika kryddor som muskot, kanel och koriander. Därefter stoppas den i naturfjälster och binds för hand och får mogna i minst 30 dagar i svala miljöer. Pancetta har gamla historiska ursprung som går tillbaka till Romarrikets tid, då den gavs till legionärerna i skivor var tredje dag. Under senare epoker var den också ett betalningsmedel, som under langobardernas tid, när murare i början av säsongsarbetet betalades med bitar av pancetta.
Pris inklusive moms
Pancetta Casereccia Bianca från Salumificio Pedrazzoli är med svål och utan vitlök, och tillverkas av svinkött från samma gårdar som familjen Pedrazzoli äger. Detta är den enkla versionen av Pancetta Casereccia Nera, mycket mildare, och passar alla som tycker om charkuterier som inte är alltför kraftiga eller dominerande i smaken. För att få denna produkt används den centrala delen av grisens buk, putsad och avsvålad. Stycket saltas sedan torrt i cirka 15 dagar och kryddas med olika kryddor som muskot, kanel och koriander. Därefter stoppas den i naturfjälster och binds för hand och får mogna i minst 30 dagar i svala miljöer. Pancetta har gamla historiska ursprung som går tillbaka till Romarrikets tid, då den gavs till legionärerna i skivor var tredje dag. Under senare epoker var den också ett betalningsmedel, som under langobardernas tid, när murare i början av säsongsarbetet betalades med bitar av pancetta.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
