Kinara är en riktigt speciell ost: det är den första hårda riven osten med lång mognad och gjord med vegetabiliskt löpe. För dess tillverkning används mjölk från Piemonte och blommor av Cynara Cardunculus, en vildkardborre som växer spontant i hela Medelhavsområdet. Kinara: utan laktos, men god! Den långa mognaden, över 12 månader, har gjort att produkten blivit laktosfri, så mycket att den fått Halal-certifiering, vilket är nödvändigt för den muslimska världen och export till arabiska och asiatiska marknader. Den kännetecknas av delikata och aldrig påträngande dofter med en grynig pasta av utmärkt konsistens. Den avger friska och blommiga dofter, som på smaken påminner om mjölk och grädde, och avslutas med en örtig ton som ger känslor av fräschör och stor njutning.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Kinara är en riktigt speciell ost: det är den första hårda riven osten med lång mognad och gjord med vegetabiliskt löpe. För dess tillverkning används mjölk från Piemonte och blommor av Cynara Cardunculus, en vildkardborre som växer spontant i hela Medelhavsområdet. Kinara: utan laktos, men god! Den långa mognaden, över 12 månader, har gjort att produkten blivit laktosfri, så mycket att den fått Halal-certifiering, vilket är nödvändigt för den muslimska världen och export till arabiska och asiatiska marknader. Den kännetecknas av delikata och aldrig påträngande dofter med en grynig pasta av utmärkt konsistens. Den avger friska och blommiga dofter, som på smaken påminner om mjölk och grädde, och avslutas med en örtig ton som ger känslor av fräschör och stor njutning.
