Kinara är den första hårda riven osten med lång lagring och tillverkad med vegetabiliskt löpe. En absolut nyhet för många, men inte för Fattorie Fiandino som har gjort det till ett varumärke och en av sina flaggskeppsprodukter. För dess tillverkning används piemontesisk mjölk och blommor från Cynara Cardunculus, en vild tistel som växer vilt i hela Medelhavsregionen. Den långa lagringen, över 12 månader, har gjort att produkten blivit utan laktos, så mycket att den har fått Halal-certifiering, vilket är oumbärligt för den muslimska världen och export till arabiska och asiatiska marknader. Utmärkt av delikata och aldrig påträngande dofter, med en granulär pasta av utmärkt konsistens. Utstrålar friska och blommiga dofter, med en smak som påminner om mjölk och grädde, och avslutar med en örtig ton som ger känslor av friskhet och hög behaglighet.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Kinara är den första hårda riven osten med lång lagring och tillverkad med vegetabiliskt löpe. En absolut nyhet för många, men inte för Fattorie Fiandino som har gjort det till ett varumärke och en av sina flaggskeppsprodukter. För dess tillverkning används piemontesisk mjölk och blommor från Cynara Cardunculus, en vild tistel som växer vilt i hela Medelhavsregionen. Den långa lagringen, över 12 månader, har gjort att produkten blivit utan laktos, så mycket att den har fått Halal-certifiering, vilket är oumbärligt för den muslimska världen och export till arabiska och asiatiska marknader. Utmärkt av delikata och aldrig påträngande dofter, med en granulär pasta av utmärkt konsistens. Utstrålar friska och blommiga dofter, med en smak som påminner om mjölk och grädde, och avslutar med en örtig ton som ger känslor av friskhet och hög behaglighet.
