La Casara, en av de mest kända ostmakarna i norra Italien, börjar med att producera sin truffelost från en truffelcaciotta som har mognat i bara 60 dagar. Under bearbetningen berikas caciottan med truffel från Umbrien och får sedan mogna i cirka 3-6 månader. Det handlar inte längre om färsk caciotta utan om en riktig lagrad ost. En mycket raffinerad och smakrik produkt.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
La Casara, en av de mest kända ostmakarna i norra Italien, börjar med att producera sin truffelost från en truffelcaciotta som har mognat i bara 60 dagar. Under bearbetningen berikas caciottan med truffel från Umbrien och får sedan mogna i cirka 3-6 månader. Det handlar inte längre om färsk caciotta utan om en riktig lagrad ost. En mycket raffinerad och smakrik produkt.
