Morlacco är en typiskt venetiansk ost, särskilt från fjällen i Monte Grappa. Detta berg, som blivit berömt för händelserna av storslagenhet under det stora kriget, hade sedan republiken Serenissima sett bosättning av balkanska folk, herdar och skogshuggare, som här började framställa en enkel ost som fick sitt namn från den region de kom ifrån: Morlachia. Det är en ost tillverkad av rå mjölk och en presamisk koagulation. Därför är dess arom så intensiv och dess konsistens särskilt elastisk med en stadig ögonsättning.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Morlacco är en typiskt venetiansk ost, särskilt från fjällen i Monte Grappa. Detta berg, som blivit berömt för händelserna av storslagenhet under det stora kriget, hade sedan republiken Serenissima sett bosättning av balkanska folk, herdar och skogshuggare, som här började framställa en enkel ost som fick sitt namn från den region de kom ifrån: Morlachia. Det är en ost tillverkad av rå mjölk och en presamisk koagulation. Därför är dess arom så intensiv och dess konsistens särskilt elastisk med en stadig ögonsättning.
