Pecorino Bagnolese scamosciato från Milk Coop är för dem som älskar starka och intensiva smaker. De två huvudsakliga ingredienserna är: mjölk från Pecora Bagnolese och chili. Båda produkterna har en enda ursprung: Irpinia. Låt oss börja med mjölken. Mjölken som används för att producera chilipecorino är råmjölk från Pecora Bagnolese, även känd som Malvizza. Produktens äkthet är kopplad till just dessa! Anledningen? Malvizza fåren lämnas vilda och äter vad naturen erbjuder dem i stigarna på de irpinska betesmarkerna. Och chili? Det ingår också bland de irpinska odlingarna. Faktum är att Milk Coops grundläggande prioritet är Km 0. I ordets rätta bemärkelse! Chilipecorino lagras i cirka 3 månader. Den har en mjuk konsistens och en lätt ögla.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Pecorino Bagnolese scamosciato från Milk Coop är för dem som älskar starka och intensiva smaker. De två huvudsakliga ingredienserna är: mjölk från Pecora Bagnolese och chili. Båda produkterna har en enda ursprung: Irpinia. Låt oss börja med mjölken. Mjölken som används för att producera chilipecorino är råmjölk från Pecora Bagnolese, även känd som Malvizza. Produktens äkthet är kopplad till just dessa! Anledningen? Malvizza fåren lämnas vilda och äter vad naturen erbjuder dem i stigarna på de irpinska betesmarkerna. Och chili? Det ingår också bland de irpinska odlingarna. Faktum är att Milk Coops grundläggande prioritet är Km 0. I ordets rätta bemärkelse! Chilipecorino lagras i cirka 3 månader. Den har en mjuk konsistens och en lätt ögla.
