Pecorino Bagnolese scamosciato från Milk Coop är avsett för dem som älskar starka och intensiva smaker. De två huvudsakliga ingredienserna är: mjölk från Pecora Bagnolese och chili. Båda produkterna har en unik ursprungsort: Irpinia. Vi börjar med mjölken. Mjölken som används för att producera chilipecorino är råmjölk från Pecora Bagnolese, även känd som Malvizza. Produktens äkthet är just kopplad till dessa! Anledningen? Malvizzafåren får gå fritt och äter det som naturen erbjuder dem på vandringslederna i de irpiniska betesmarkerna. Och chilin? Den är också en del av de irpiniska odlingarna. Faktum är att Milk Coops huvudsakliga prioritet är Km 0. I bokstavlig mening! Chilipecorino lagras i cirka 3 månader. Den har en mjuk konsistens och en lätt ögonblick.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Pecorino Bagnolese scamosciato från Milk Coop är avsett för dem som älskar starka och intensiva smaker. De två huvudsakliga ingredienserna är: mjölk från Pecora Bagnolese och chili. Båda produkterna har en unik ursprungsort: Irpinia. Vi börjar med mjölken. Mjölken som används för att producera chilipecorino är råmjölk från Pecora Bagnolese, även känd som Malvizza. Produktens äkthet är just kopplad till dessa! Anledningen? Malvizzafåren får gå fritt och äter det som naturen erbjuder dem på vandringslederna i de irpiniska betesmarkerna. Och chilin? Den är också en del av de irpiniska odlingarna. Faktum är att Milk Coops huvudsakliga prioritet är Km 0. I bokstavlig mening! Chilipecorino lagras i cirka 3 månader. Den har en mjuk konsistens och en lätt ögonblick.
