Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci från Milk Coop är en verklig fest av smaker och näringsämnen. Vi börjar med mjölken. Mjölken som används för att producera valnötspecorin är rå mjölk från Bagnolese-fåret, även känt som Malvizza. Produktens äkthet är just kopplad till dessa! Anledningen? Malvizza-fåren får gå på bete och äter vad naturen erbjuder dem på stigar i Irpini-betena. Och valnötterna? Även de ingår i de irpinska odlingarna. Faktum är att Milk Coops främsta prioritet är Km 0. I bokstavlig bemärkelse! Tack vare den delikata smaken av valnötter och deras hälsofrämjande egenskaper görs osten ännu mer speciell. En ytterligare tillägg av proteiner, kalcium, fleromättade fetter och antioxidanter ger valnötspecorinen en mängd näringsämnen som är mycket bra för hälsan. Men det handlar inte bara om välbefinnande, utan också om njutning för gommen! Lagrat i cirka 3 månader presenterar valnötspecorinen en mjuk och fuktig pasta med lätt ögatsfatning, kontrasterande med den krispiga noten av nöt.
Kostnader på kr314,43, gratis från kr2 284,80
Pris inklusive moms
Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci från Milk Coop är en verklig fest av smaker och näringsämnen. Vi börjar med mjölken. Mjölken som används för att producera valnötspecorin är rå mjölk från Bagnolese-fåret, även känt som Malvizza. Produktens äkthet är just kopplad till dessa! Anledningen? Malvizza-fåren får gå på bete och äter vad naturen erbjuder dem på stigar i Irpini-betena. Och valnötterna? Även de ingår i de irpinska odlingarna. Faktum är att Milk Coops främsta prioritet är Km 0. I bokstavlig bemärkelse! Tack vare den delikata smaken av valnötter och deras hälsofrämjande egenskaper görs osten ännu mer speciell. En ytterligare tillägg av proteiner, kalcium, fleromättade fetter och antioxidanter ger valnötspecorinen en mängd näringsämnen som är mycket bra för hälsan. Men det handlar inte bara om välbefinnande, utan också om njutning för gommen! Lagrat i cirka 3 månader presenterar valnötspecorinen en mjuk och fuktig pasta med lätt ögatsfatning, kontrasterande med den krispiga noten av nöt.
