Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci från Milk Coop är en verklig fest av smaker och näringsämnen. Vi börjar med mjölken. Mjölken som används för att göra pecorinoosten med nötter kommer från Bagnolese-fåret, vilket också kallas Malvizza. Produktens äkthet är kopplad just till dessa! Anledningen? Malvizza-fåren får gå fritt och äter det som naturen erbjuder dem på stigarna i Irpinis beteshagar. Och nötterna? Dessa tillhör också Irpinis odlingar. Faktum är att Milk Coops grundläggande prioritet är Km 0. I ordets bokstavliga bemärkelse! Tack vare den delikata smaken av nötterna och deras hälsofördelar görs osten ännu mer speciell. En ytterligare tillsats av proteiner, kalcium, fleromättade fetter och antioxidanter ger pecorinoosten med nötter en mängd näringsämnen som är bra för hälsan. Och det handlar inte bara om välbefinnande, utan också om njutning för smaken! Lagrad i cirka 3 månader har pecorinoosten med nötter en mjuk och fuktig pasta med lätt ögon, kontrasterande med den krispiga notan av nötterna.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci från Milk Coop är en verklig fest av smaker och näringsämnen. Vi börjar med mjölken. Mjölken som används för att göra pecorinoosten med nötter kommer från Bagnolese-fåret, vilket också kallas Malvizza. Produktens äkthet är kopplad just till dessa! Anledningen? Malvizza-fåren får gå fritt och äter det som naturen erbjuder dem på stigarna i Irpinis beteshagar. Och nötterna? Dessa tillhör också Irpinis odlingar. Faktum är att Milk Coops grundläggande prioritet är Km 0. I ordets bokstavliga bemärkelse! Tack vare den delikata smaken av nötterna och deras hälsofördelar görs osten ännu mer speciell. En ytterligare tillsats av proteiner, kalcium, fleromättade fetter och antioxidanter ger pecorinoosten med nötter en mängd näringsämnen som är bra för hälsan. Och det handlar inte bara om välbefinnande, utan också om njutning för smaken! Lagrad i cirka 3 månader har pecorinoosten med nötter en mjuk och fuktig pasta med lätt ögon, kontrasterande med den krispiga notan av nötterna.
