Pecorino di Fossa DOP föds i Rubicone, i Forlì, i Romagna. Den speciella lagringen är en sekellång tradition i dessa områden och leder till skapandet av ädla och kända produkter. För er har vi valt Pecorino di Fossa från Fosse Venturi, producenten som har de bästa prestationerna och en lång tradition av prestigefyllda produkter. Dessa grottor är stora håligheter i berget och här placeras ostarna i 90-100 dagar. Fårostar berikas på detta sätt med typiska och unika aromatiska komponenter: de blir smakrika och söta, med en särskild kompakthet och krämighet i munnen. Den konstiga och oregelbundna formen av dessa ostar beror på att de har staplats ovanpå varandra och därmed krossats i grottan i minst tre månader.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Pecorino di Fossa DOP föds i Rubicone, i Forlì, i Romagna. Den speciella lagringen är en sekellång tradition i dessa områden och leder till skapandet av ädla och kända produkter. För er har vi valt Pecorino di Fossa från Fosse Venturi, producenten som har de bästa prestationerna och en lång tradition av prestigefyllda produkter. Dessa grottor är stora håligheter i berget och här placeras ostarna i 90-100 dagar. Fårostar berikas på detta sätt med typiska och unika aromatiska komponenter: de blir smakrika och söta, med en särskild kompakthet och krämighet i munnen. Den konstiga och oregelbundna formen av dessa ostar beror på att de har staplats ovanpå varandra och därmed krossats i grottan i minst tre månader.
