Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Quadro Carni e Salumi 1860
Säljs och skickas av Spaghetti & Mandolino
Pris inklusive moms
Rå korv av rent vuxet nötkött från Quadro Carni e Salumi är en mycket välkänd och eftertraktad produkt bland kockar och de bästa slakterierna i Piemonte. Köttet kommer från Fassone-nötkreatur, även kallad piemontesiskt nötkreatur, som är födda och uppfödda i Piemonte. Det är en ras vars kött har viktiga organoleptiska egenskaper som gör det till ett av världens bästa kött. Till denna extraordinära korv används utvalda putsbitar av nötkött med tillsats av en liten andel sidfläsk. Köttet mals tillsammans med kryddor och aromer. Därefter stoppas allt i naturfjälster och placeras i kylskåp. Korven, som i folkmun i vissa regioner även kallas salciccia, är en charkuteriprodukt av hackat rent nötkött. Doften av rått och behagligt kryddat kött, tillsammans med den bestämda och intensiva smaken och den behagliga aromen, ger en mjuk känsla i munnen. RÅ KORV: HISTORISKA ANTECKNINGAR Namnet salsiccia kommer från sammansättningen av två ord, “salsus” (saltad) och “insicia” (finhackat kött). De första historiska uppgifterna om korven går tillbaka till Romarriket, tack vare Ciceros värdefulla vittnesmål. I sina många litterära verk berättar han att han hade smakat korvar som slavinnorna från de lukanska folken, underkuvade av Rom, hade tagit med till huvudstaden. Cicero återgav ett uttryck av Chrysippus och hävdade att salt för grisen är ungefär som själen: det är den del som håller den vid liv och som bevarar köttet länge. KORV OCH LUGANEGA: SKILLNADERNA Skillnaden mellan Luganega och Salsiccia är geografisk och formmässig. Salsiccia, sarciccia, luganega, salama, salamella och sasizza är olika namn på denna livsmedelsprodukt och berättar olika historier beroende på ursprungsregion. Medan luganega passar utmärkt i grytor lämpar sig salsiccia särskilt väl för grillen och för ugnslagade recept. Kvantitet: 1 kg i tråg med modifierad atmosfär.
Nötkött, sidfläsk från gris, Cerviasalt, kryddor, naturliga aromer, antioxidationsmedel: askorbinsyra (E300), natriumaskorbat (E301). Allergener: utan allergener. Glutenfri. Hållbarhet: 12 dagar Utan allergener
På etiketten: uppgifter som tillverkaren anger på förpackningen. Inte på etiketten: uppgifter som inte finns på förpackningen.
Lägg till kr2 315,46 för att få fri frakt
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Allergener att kontrollera: Gluten
I grått: ej påvisadeMåste kontrolleras
Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
