Redivino är utan tvekan en av de främsta ostarna från Corrado Benedetti. Fyllig och mjuk, intensiv smak och omslutande doft: denna kvalitetsost har mycket att erbjuda, men dess huvudsakliga särdrag är utan tvekan mognaden i Amarone della Valpolicella DOCG. Under skördetiden nedsänks ostblocken i must av Corvina, Rondinella och Molinara-druvor, från vilka Amarone framställs, och lämnas sedan att vila under varierande tid beroende på vikt. När de tagits ur tunnorna, torkas de och påbörjas lång mognadsprocess från sex till åtta månader. Mognaden av druvorna i detta ädla vin höjer ostens smak genom att mjuka upp den och betona dess fyllighet.
Redivino är utan tvekan en av de främsta ostarna från Corrado Benedetti. Fyllig och mjuk, intensiv smak och omslutande doft: denna kvalitetsost har mycket att erbjuda, men dess huvudsakliga särdrag är utan tvekan mognaden i Amarone della Valpolicella DOCG. Under skördetiden nedsänks ostblocken i must av Corvina, Rondinella och Molinara-druvor, från vilka Amarone framställs, och lämnas sedan att vila under varierande tid beroende på vikt. När de tagits ur tunnorna, torkas de och påbörjas lång mognadsprocess från sex till åtta månader. Mognaden av druvorna i detta ädla vin höjer ostens smak genom att mjuka upp den och betona dess fyllighet.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
