Salame Ventricina från Salumificio Pedrazzoli (i denna sida presenterad i den större versionen på cirka 2,3 kg) är en typisk salami från den italienska traditionen och särskilt från traditionen vid gränsen mellan Abruzzo och Molise. Denna salami produceras med utvalda delar av fläskkött med perfekt balans mellan magra och feta delar. Det gamla receptet innebär att köttet kryddas med chili och blandas med bitar av söt paprika. Ventricina är behagligt krämig och delikat i smaken; dess smaker förmedlar helt och hållet den typiska historien inom charkuteri, och dess berusande doft rymmer den sanna essensen av den hantverksmässiga själen av denna läckra produkt.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Salame Ventricina från Salumificio Pedrazzoli (i denna sida presenterad i den större versionen på cirka 2,3 kg) är en typisk salami från den italienska traditionen och särskilt från traditionen vid gränsen mellan Abruzzo och Molise. Denna salami produceras med utvalda delar av fläskkött med perfekt balans mellan magra och feta delar. Det gamla receptet innebär att köttet kryddas med chili och blandas med bitar av söt paprika. Ventricina är behagligt krämig och delikat i smaken; dess smaker förmedlar helt och hållet den typiska historien inom charkuteri, och dess berusande doft rymmer den sanna essensen av den hantverksmässiga själen av denna läckra produkt.
