Salsiccia Piemontesina di suino från Quadro Carni e Salumi är en mycket berömd och eftertraktad korv av kockar och de bästa köttbutikerna i Piemonte. Piemontesina består av magert fläskkött malt tillsammans med en del fett (bacon) med en medel-liten kornstorlek och sedan kryddad med salt och kryddor. Den är inlindad i ett naturligt fårtarm. Köttet kommer från grisar av rasen Gran Suino Padano födda och uppfödda i Italien, med vikt 144-176 kg, från gårdar certifierade av Consorzio del prosciutto di Parma och Consorzio del prosciutto di San Daniele. Denna särskilda ras har kött som är rikt på ädla proteiner och vitaminer, är fattigt på fett och kolesterol och följer principerna för en balanserad kost. För produktionen av denna korv används utvalda styckdelar av grisen.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Salsiccia Piemontesina di suino från Quadro Carni e Salumi är en mycket berömd och eftertraktad korv av kockar och de bästa köttbutikerna i Piemonte. Piemontesina består av magert fläskkött malt tillsammans med en del fett (bacon) med en medel-liten kornstorlek och sedan kryddad med salt och kryddor. Den är inlindad i ett naturligt fårtarm. Köttet kommer från grisar av rasen Gran Suino Padano födda och uppfödda i Italien, med vikt 144-176 kg, från gårdar certifierade av Consorzio del prosciutto di Parma och Consorzio del prosciutto di San Daniele. Denna särskilda ras har kött som är rikt på ädla proteiner och vitaminer, är fattigt på fett och kolesterol och följer principerna för en balanserad kost. För produktionen av denna korv används utvalda styckdelar av grisen.
