Shropshire Blå är en brittisk ost, närmare bestämt skotsk, och det är ett av de sällsynta och mycket goda fall där vår portal tittar utanför Italien. Enastående ost! Gjord på pastöriserad komjölk, mjuk, med en särskild och mycket behaglig smak. Denna ost har en gråbrun, hård, sprucken skorpa med fläckar av olika mögelsvampar. Osten är halvhård, opressad, orange: den får sin karakteristiska färg av tillsatsen av ett naturligt färgämne, annatto. Annatto är ett naturligt gulrött färgämne (E160b), en karotenoid som utvinns ur en vild växt från Amazonas, Bixa orellana. Den intensiva orange färgen hos annatto passar dock väl ihop med den gröna/blå mögelfärgen hos Penicillium Roqueforti. Efter saltningen lagras produkten i minst 12 veckor, men det är värt att vänta längre.
Shropshire Blå är en brittisk ost, närmare bestämt skotsk, och det är ett av de sällsynta och mycket goda fall där vår portal tittar utanför Italien. Enastående ost! Gjord på pastöriserad komjölk, mjuk, med en särskild och mycket behaglig smak. Denna ost har en gråbrun, hård, sprucken skorpa med fläckar av olika mögelsvampar. Osten är halvhård, opressad, orange: den får sin karakteristiska färg av tillsatsen av ett naturligt färgämne, annatto. Annatto är ett naturligt gulrött färgämne (E160b), en karotenoid som utvinns ur en vild växt från Amazonas, Bixa orellana. Den intensiva orange färgen hos annatto passar dock väl ihop med den gröna/blå mögelfärgen hos Penicillium Roqueforti. Efter saltningen lagras produkten i minst 12 veckor, men det är värt att vänta längre.
Pris inklusive moms
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
