Vad är skillnaden mellan soppressa och salami? Först och främst storleken. Normalt sett är den venetianska soppressan särskilt stor och väger minst 1 kg. Den har ett tjockare hölje och måste lagras längre på grund av sin bredare diameter. Men passa dig, det finns också en skillnad mellan Soppressa och Soprèssa... det är inte bara en fråga om ett "p". Den senare är endast den från Vicenza. Soprèssa Vicentina är DOP. Allt annat är venetiansk Soppressa. En salami som har en särskild charm och är en del av den gamla traditionen av korv från det venetianska folket. Denna innehåller också vitlök i degen, som den gamla venetianska traditionen föreskriver.
Kostnader på kr313,28, gratis från kr2 276,40
Pris inklusive moms
Vad är skillnaden mellan soppressa och salami? Först och främst storleken. Normalt sett är den venetianska soppressan särskilt stor och väger minst 1 kg. Den har ett tjockare hölje och måste lagras längre på grund av sin bredare diameter. Men passa dig, det finns också en skillnad mellan Soppressa och Soprèssa... det är inte bara en fråga om ett "p". Den senare är endast den från Vicenza. Soprèssa Vicentina är DOP. Allt annat är venetiansk Soppressa. En salami som har en särskild charm och är en del av den gamla traditionen av korv från det venetianska folket. Denna innehåller också vitlök i degen, som den gamla venetianska traditionen föreskriver.
