Detta Ekologiska Röd (Svart) Te Experimental är ett exempel på ett lätt och tanninfritt nepalese röd te. I produktionsprocessen av detta te har vi kombinerat metoden för att skaka bladen, som kommer från oolong, med en kort semi-anaerob behandling på 24 timmar. Experimental Red var ett av de första experimentella teerna som gjordes, där vi provade allt på en gång. Detta experiment blev en fantastisk framgång. Ursprungsort: Nepal. Förberedelse: vi rekommenderar starkt att infusera detta te med den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en gaiwan eller en liten tekanna med en kapacitet på cirka 150 ml. Genom att följa denna förberedelse med 5 gram blad är det möjligt att göra flera infusioner för att fullt ut njuta av alla smaker av teet. Efter att snabbt ha sköljt bladen med vatten vid en temperatur på 95°C, fortsätt med en första infusion av 5 sekunder. Genom att hålla vattnet vid samma temperatur är det möjligt att fortsätta att använda samma blad genom att tillsätta mer vatten vid varje infusion och öka infusionstiden med 10 sekunder (15 – 25 – 35...). Detta te kan infuseras upp till 5 gånger. De föreslagna infusionstiderna kan justeras något efter personliga preferenser för att uppnå en mer eller mindre intensiv smak. Det rekommenderas att förvara detta te på en sval och torr plats, borta från direkt solljus, för att bevara dess färskhet och kvalitet.
Kostnader på kr173,44, gratis från kr487,80
Pris inklusive moms
Detta Ekologiska Röd (Svart) Te Experimental är ett exempel på ett lätt och tanninfritt nepalese röd te. I produktionsprocessen av detta te har vi kombinerat metoden för att skaka bladen, som kommer från oolong, med en kort semi-anaerob behandling på 24 timmar. Experimental Red var ett av de första experimentella teerna som gjordes, där vi provade allt på en gång. Detta experiment blev en fantastisk framgång. Ursprungsort: Nepal. Förberedelse: vi rekommenderar starkt att infusera detta te med den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en gaiwan eller en liten tekanna med en kapacitet på cirka 150 ml. Genom att följa denna förberedelse med 5 gram blad är det möjligt att göra flera infusioner för att fullt ut njuta av alla smaker av teet. Efter att snabbt ha sköljt bladen med vatten vid en temperatur på 95°C, fortsätt med en första infusion av 5 sekunder. Genom att hålla vattnet vid samma temperatur är det möjligt att fortsätta att använda samma blad genom att tillsätta mer vatten vid varje infusion och öka infusionstiden med 10 sekunder (15 – 25 – 35...). Detta te kan infuseras upp till 5 gånger. De föreslagna infusionstiderna kan justeras något efter personliga preferenser för att uppnå en mer eller mindre intensiv smak. Det rekommenderas att förvara detta te på en sval och torr plats, borta från direkt solljus, för att bevara dess färskhet och kvalitet.
