Upptäck den söta och syrliga smaken av Té Puer Sheng GABA GAPU Grad P: det handlar om en bredbladig GABA-sort, ett speciellt te, som behandlas i en syrefri miljö som därmed utvecklar γ-aminobutyric syra, en utmärkt allierad mot stress och högt blodtryck. Varje kopp är en överraskning av smaker, som sträcker sig från de mest syrliga röda frukterna till balsamiska och söta noter. Bladen av detta te, odlat och skördat i Myanmar och sedan bearbetat enligt taiwanesiska tekniker, härstammar från Assamica-sort av Camellia Sinensis. Provsmakning - Syn och lukt. De stora, rullade bladen av té Puer Sheng GAPU Grad P visar varierade tonala färger, från bronsaktig till svart, och många gyllene knoppar. Redan innan de blötläggs, avger de söta dofter av piptobak och vagt fruktiga noter. När de är infusionerade kan vi uppfatta en balsamisk arom av trä och bark som nästan påminner om eukalyptus, samt fruktiga noter av plommon. Vätskan är bärnstensfärgad och kroppens textur av detta te visar sig vara medeltjock, rund och omfamnande. Astringensen är lätt och perfekt balanserad med söta noter. Ett komplext och elegant te med höggradigt avslappnande egenskaper och en överraskande smak. Provsmakningsnoter GONG FU CHA. Den första infusionen av thé Puer Sheng GAPU Grad P ger en vätska som är söt och syrlig på samma gång, med inslag av svart vinbär och plommon. Därefter framträder delikata träiga, vagt balsamiska noter som påminner om eukalyptus och kamfer. Vid den andra infusionen hittar vi inslag av kokta frukter och kompott av röda frukter: den söta smaken tenderar att dominera över den syrliga. Den tredje infusionen framhäver däremot de balsamiska inslagen, liksom de träiga noterna och fruktens syra - noter som är perfekt balanserade av sötman och mjukheten i vätskan. TILL DET VÄSTERLÄNDSKA. En första klunk av thé Puer Sheng GAPU Grad P för med sig lätta träiga, något balsamiska noter. Smaken är söt och påminner om kokta frukter och saften av plommon, med en behaglig, välbalanserad syra som renar munnen. Det finns inslag av röda frukter, som svart vinbär och hallon, och i avslutningen dyker också några kryddiga noter upp. Eftersmaken är lång och fruktig, med en bra balans mellan syrlighet och sötma. Ursprungsort. Myanmar. Förberedelse. Vi rekommenderar starkt att infusionera detta té Puer Sheng GAPU Grad P på traditionellt kinesiskt sätt (Gong Fu Cha) med en gaiwan på cirka 150 ml. Genom att följa denna förberedelse kan man med 5 gram blad göra flera infusioner som fångar upp alla smaknyanser av teet. Värm vattnet till en temperatur av 90°C och genomför en första infusion på 15 sekunder. Håll vattentemperaturen densamma, så kan du fortsätta använda samma blad genom att tillsätta mer vatten och öka infusionstiden med 5 sekunder varje gång (15 - 20 - 25…). Detta te har en livslängd på ungefär 8-9 infusioner. För en mer klassisk förberedelse enligt västerländsk stil, rekommenderar vi 3 gram blad i en mugg på 200 ml med vatten vid 90°C i en infusionstid av 3 minuter. För en bättre provsmakningsupplevelse föreslår vi att filtrera teet så snart infusionstiden är över. De infusionstider vi föreslår kan justeras något efter eget tycke för att få en mer eller mindre intensiv smak. Det rekommenderas att förvara på en sval och torr plats, långt från direkt solljus.
Kostnader på kr173,44, gratis från kr487,80
Pris inklusive moms
Upptäck den söta och syrliga smaken av Té Puer Sheng GABA GAPU Grad P: det handlar om en bredbladig GABA-sort, ett speciellt te, som behandlas i en syrefri miljö som därmed utvecklar γ-aminobutyric syra, en utmärkt allierad mot stress och högt blodtryck. Varje kopp är en överraskning av smaker, som sträcker sig från de mest syrliga röda frukterna till balsamiska och söta noter. Bladen av detta te, odlat och skördat i Myanmar och sedan bearbetat enligt taiwanesiska tekniker, härstammar från Assamica-sort av Camellia Sinensis. Provsmakning - Syn och lukt. De stora, rullade bladen av té Puer Sheng GAPU Grad P visar varierade tonala färger, från bronsaktig till svart, och många gyllene knoppar. Redan innan de blötläggs, avger de söta dofter av piptobak och vagt fruktiga noter. När de är infusionerade kan vi uppfatta en balsamisk arom av trä och bark som nästan påminner om eukalyptus, samt fruktiga noter av plommon. Vätskan är bärnstensfärgad och kroppens textur av detta te visar sig vara medeltjock, rund och omfamnande. Astringensen är lätt och perfekt balanserad med söta noter. Ett komplext och elegant te med höggradigt avslappnande egenskaper och en överraskande smak. Provsmakningsnoter GONG FU CHA. Den första infusionen av thé Puer Sheng GAPU Grad P ger en vätska som är söt och syrlig på samma gång, med inslag av svart vinbär och plommon. Därefter framträder delikata träiga, vagt balsamiska noter som påminner om eukalyptus och kamfer. Vid den andra infusionen hittar vi inslag av kokta frukter och kompott av röda frukter: den söta smaken tenderar att dominera över den syrliga. Den tredje infusionen framhäver däremot de balsamiska inslagen, liksom de träiga noterna och fruktens syra - noter som är perfekt balanserade av sötman och mjukheten i vätskan. TILL DET VÄSTERLÄNDSKA. En första klunk av thé Puer Sheng GAPU Grad P för med sig lätta träiga, något balsamiska noter. Smaken är söt och påminner om kokta frukter och saften av plommon, med en behaglig, välbalanserad syra som renar munnen. Det finns inslag av röda frukter, som svart vinbär och hallon, och i avslutningen dyker också några kryddiga noter upp. Eftersmaken är lång och fruktig, med en bra balans mellan syrlighet och sötma. Ursprungsort. Myanmar. Förberedelse. Vi rekommenderar starkt att infusionera detta té Puer Sheng GAPU Grad P på traditionellt kinesiskt sätt (Gong Fu Cha) med en gaiwan på cirka 150 ml. Genom att följa denna förberedelse kan man med 5 gram blad göra flera infusioner som fångar upp alla smaknyanser av teet. Värm vattnet till en temperatur av 90°C och genomför en första infusion på 15 sekunder. Håll vattentemperaturen densamma, så kan du fortsätta använda samma blad genom att tillsätta mer vatten och öka infusionstiden med 5 sekunder varje gång (15 - 20 - 25…). Detta te har en livslängd på ungefär 8-9 infusioner. För en mer klassisk förberedelse enligt västerländsk stil, rekommenderar vi 3 gram blad i en mugg på 200 ml med vatten vid 90°C i en infusionstid av 3 minuter. För en bättre provsmakningsupplevelse föreslår vi att filtrera teet så snart infusionstiden är över. De infusionstider vi föreslår kan justeras något efter eget tycke för att få en mer eller mindre intensiv smak. Det rekommenderas att förvara på en sval och torr plats, långt från direkt solljus.
