Ballı pirzola
Emporion
Iavècc usulü kaburga
Fırında kaburga
Domuz pirzolası
Biberiyeli ve patatesli oğlak butu
Fırında kuzu budu
Fırında rosto domuz budu
Kızarmış tavuk butları
İçli Tavşan
Elmalı Fırın Tavşanı
Sirkeli Tavşan
Izgara Tavşan
Avcı usulü tavşan
Izgara karides kuyrukları
Buharda fener balığı
Vaccinara usulü kuyruk
Porchetta usulü yaban domuzu
Kestaneli yaban domuzu
Elmalı yaban domuzu
Av usulü yaban domuzu
Beyaz şaraplı yaban domuzu
Cima Alla Genovese
Chorizo
Chili Con Queso
Ćevapčići
Fırında içi doldurulmuş Lagos
Matalotta usulü Lagos
Limonlu Lagos
Fırında orfoz
Adaçaylı nohut
Narenciyeli somon carpaccio
Kılıç balığı carpaccio
Balık carpaccio
Roka ile sıcak carpaccio
Toskana usulü carpaccio