Tanım: Bolgheri DOC Üzüm: %50 Syrah, %50 Cabernet Sauvignon İsim: Re Ludio Alkol: 14° Boyut: 0,75L Üretim alanı: Castagneto Carducci (LI), Toskana, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel bir şekilde, üzümlerin elle toplanması, kontrol edilen sıcaklıkta (28°-30°C) kabuklarla fermentasyon yaklaşık bir hafta süresince, ya da dahi sürekli olarak en az 10 gün boyunca şarap posası ile macerasyon, ardından yumuşak bir presleme işlemi. Fermentasyon malolaktik tamamlanana kadar yaklaşık 10 ay Fransız meşe tonneaux'larda olgunlaşma. Sonra birkaç ay şişede. Mükemmel bir yaşlanma potansiyeline sahip bir şarap. Rengi parlak yakut kırmızısı, mor yansımalarla. Burunda yoğun otumsu, vanilya, tütün ve olgun meyve notaları ile. Damakta sıcak, yumuşak, dolgun, tatlı ve taze tanninlerle geniş bir alana ve kalıcı bir tat hissiyle. Önerilen eşleşme: Etli ilk yemekler veya risotto, kırmızı etler, kızartmalar, mangal yemekleri, haşlamalar ve iyi olgunlaşmış peynirlerle. Önerilen sıcaklık: 16-18° C.
Tanım: Bolgheri DOC Üzüm: %50 Syrah, %50 Cabernet Sauvignon İsim: Re Ludio Alkol: 14° Boyut: 0,75L Üretim alanı: Castagneto Carducci (LI), Toskana, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel bir şekilde, üzümlerin elle toplanması, kontrol edilen sıcaklıkta (28°-30°C) kabuklarla fermentasyon yaklaşık bir hafta süresince, ya da dahi sürekli olarak en az 10 gün boyunca şarap posası ile macerasyon, ardından yumuşak bir presleme işlemi. Fermentasyon malolaktik tamamlanana kadar yaklaşık 10 ay Fransız meşe tonneaux'larda olgunlaşma. Sonra birkaç ay şişede. Mükemmel bir yaşlanma potansiyeline sahip bir şarap. Rengi parlak yakut kırmızısı, mor yansımalarla. Burunda yoğun otumsu, vanilya, tütün ve olgun meyve notaları ile. Damakta sıcak, yumuşak, dolgun, tatlı ve taze tanninlerle geniş bir alana ve kalıcı bir tat hissiyle. Önerilen eşleşme: Etli ilk yemekler veya risotto, kırmızı etler, kızartmalar, mangal yemekleri, haşlamalar ve iyi olgunlaşmış peynirlerle. Önerilen sıcaklık: 16-18° C.
Price VAT included
