Adlandırma: Terre Siciliane IGP Şarap üzümü: %100 Inzolia İsim: Zolì Alkol: 12,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Marsala (TP), Sicilya, İtalya Tanım: Şarap yapımı, stomaklamadan sonra 4°C sıcaklıkta 4-12 saat boyunca kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelik vinificatörlerde kriyomakizasyon ile yapılmaktadır. Üzümlerin yumuşak preslenmesi, mustanın statik olarak temizlenmesi, 20 gün boyunca 16-18°C kontrollü sıcaklıkta fermantasyon yapılması. Çelikte 4 ay olgunlaşma. Renk sarı renkte, altın yansımalarla. Burunda yoğun, meyve aromalarını, çıtır ve nazik notaları içerir. Ağızda burunda algılanan aromalar geri döner, belirgin beyaz etli meyve notaları ile kalıcı bir son ile. Antipasti, çiğ balık, kabuklu deniz ürünleri, balık kızartmaları, tempura (balık veya sebzelerle), balık makarnaları ve risottolar veya vejeteryan yemekler ile önerilen eşleşme. Önerilen sıcaklık: 8-10° C.
Price VAT included
Adlandırma: Terre Siciliane IGP Şarap üzümü: %100 Inzolia İsim: Zolì Alkol: 12,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Marsala (TP), Sicilya, İtalya Tanım: Şarap yapımı, stomaklamadan sonra 4°C sıcaklıkta 4-12 saat boyunca kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelik vinificatörlerde kriyomakizasyon ile yapılmaktadır. Üzümlerin yumuşak preslenmesi, mustanın statik olarak temizlenmesi, 20 gün boyunca 16-18°C kontrollü sıcaklıkta fermantasyon yapılması. Çelikte 4 ay olgunlaşma. Renk sarı renkte, altın yansımalarla. Burunda yoğun, meyve aromalarını, çıtır ve nazik notaları içerir. Ağızda burunda algılanan aromalar geri döner, belirgin beyaz etli meyve notaları ile kalıcı bir son ile. Antipasti, çiğ balık, kabuklu deniz ürünleri, balık kızartmaları, tempura (balık veya sebzelerle), balık makarnaları ve risottolar veya vejeteryan yemekler ile önerilen eşleşme. Önerilen sıcaklık: 8-10° C.
