Denominasyon: Barbera d'Alba Superiore DOC Üzüm: %100 Barbera İsim: Barbera Superiore Alkol: 14° Boyut: 0,75L Üretim alanı: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel yöntemlerle yapılmaktadır, ahşap tanklarda yüzeyde kalmış krupla yaklaşık 10-12 gün süreyle sık sık remontaj ile macerasyon, pasif malolaktik fermentasyon çelik tanklarda. 25-50 hl Slavonya meşe fıçılarında olgunlaşma, Garbellotto, süre değişkendir ve her bir yılın gereksinimlerine göre yapılır, ardından şişelerde yaklaşık 6 ay boyunca yatay olarak olgunlaşır. Çelik tanklarda yaklaşık 20-25 gün boyunca kabuklarıyla birlikte fermentasyon. Küçük bir kısmı için Fransız meşe fıçılarda ve bariklerde 12 ay olgunlaşma. Renk, yoğun bir yakut kırmızıdır. Burunda vişne ve alkolde çilek notaları. Ağızda olgun meyvenin mükemmel kalıcılığına sahip harmoniktir. Tavsiye edilen eşleşmeler etli makarnalar veya risotto, kırmızı etler ve iyi olgunlaşmış peynirlerle. Tavsiye edilen sıcaklık: 16-18° C.
Price VAT included
Denominasyon: Barbera d'Alba Superiore DOC Üzüm: %100 Barbera İsim: Barbera Superiore Alkol: 14° Boyut: 0,75L Üretim alanı: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, İtalya Açıklama: Şarap yapımı geleneksel yöntemlerle yapılmaktadır, ahşap tanklarda yüzeyde kalmış krupla yaklaşık 10-12 gün süreyle sık sık remontaj ile macerasyon, pasif malolaktik fermentasyon çelik tanklarda. 25-50 hl Slavonya meşe fıçılarında olgunlaşma, Garbellotto, süre değişkendir ve her bir yılın gereksinimlerine göre yapılır, ardından şişelerde yaklaşık 6 ay boyunca yatay olarak olgunlaşır. Çelik tanklarda yaklaşık 20-25 gün boyunca kabuklarıyla birlikte fermentasyon. Küçük bir kısmı için Fransız meşe fıçılarda ve bariklerde 12 ay olgunlaşma. Renk, yoğun bir yakut kırmızıdır. Burunda vişne ve alkolde çilek notaları. Ağızda olgun meyvenin mükemmel kalıcılığına sahip harmoniktir. Tavsiye edilen eşleşmeler etli makarnalar veya risotto, kırmızı etler ve iyi olgunlaşmış peynirlerle. Tavsiye edilen sıcaklık: 16-18° C.
