Tanım: Alta Langa DOCG Üzüm Türü: %80 Pinot Noir, %20 Chardonnay İsim: Millesimato Alkol: %12,5 Format: 0,75L Üretim Alanı: Canelli (AT), Piemonte, İtalya Yıl belirtilmemişse, en yeni mevcut olanı teslim edilecektir. Açıklama: Şarap yapımı geleneksel olarak klasik yöntemle yapılmaktadır. Soğuk hafif ezme, kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda ilk fermentasyon ve yaklaşık 9 ay olgunlaşma. Şişede ikinci fermentasyon ve ardından mayalarda en az 30 ay olgunlaşma. Remuage manuel olarak gerçekleşir. Renk yoğun parlak sarı, sarhoş ve kalıcı bir perlage ile. Burunda kuru meyve, pastane, portakal çiçeği, mineralli notalar. Damakta zarif, işlenmiş, ince ve mükemmel bir yapıdadır. Aptal karışık mezeler, özellikle balık, balık tabakları, sushi ve sashimi, balık kızartmaları veya balık tartarı ile önerilen eşleşme. Önerilen sıcaklık: 6-8° C
Tanım: Alta Langa DOCG Üzüm Türü: %80 Pinot Noir, %20 Chardonnay İsim: Millesimato Alkol: %12,5 Format: 0,75L Üretim Alanı: Canelli (AT), Piemonte, İtalya Yıl belirtilmemişse, en yeni mevcut olanı teslim edilecektir. Açıklama: Şarap yapımı geleneksel olarak klasik yöntemle yapılmaktadır. Soğuk hafif ezme, kontrollü sıcaklıkta çelik tanklarda ilk fermentasyon ve yaklaşık 9 ay olgunlaşma. Şişede ikinci fermentasyon ve ardından mayalarda en az 30 ay olgunlaşma. Remuage manuel olarak gerçekleşir. Renk yoğun parlak sarı, sarhoş ve kalıcı bir perlage ile. Burunda kuru meyve, pastane, portakal çiçeği, mineralli notalar. Damakta zarif, işlenmiş, ince ve mükemmel bir yapıdadır. Aptal karışık mezeler, özellikle balık, balık tabakları, sushi ve sashimi, balık kızartmaları veya balık tartarı ile önerilen eşleşme. Önerilen sıcaklık: 6-8° C
Price VAT included
