Adlandırma: Gavi del Comune di Gavi DOCG Üzümsüz: %100 Cortese İsim: Gavi Alkol: 12,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Scapaccino (AT), Piemonte, İtalya Açıklama: Üzümler, hasatın yapıldığı akşam aynı gün preslenir ve daha sonra paslanmaz çelik tanklara konur. Hemen ardından, ince aromaları korumak için gerekli olan 15-16°C sıcaklıkta alkol fermentasyonu başlar. Şişeleme öncesinde ince tortu üzerinde çelikte kısa bir olgunlaşma süreci gerçekleşir, genellikle yaz sonuna doğru yapılır. Bu şarap, tazeliği iyi bir yapı ve karmaşıklıkla birleştirir. İnce, iyi yoğunlukta ve kalıcılıkta bir buket sunar ve hafif çiçeksi aromalar verir. Sarı saman rengi. Damakta taze, zarif ve iyi bir yapı ile kendini gösterir. Pazı ile risotto, tempura çiçekleri ve çıtır patatesler veya şaraplı tavuk sosisi ile denemek gerekir.
Price VAT included
Adlandırma: Gavi del Comune di Gavi DOCG Üzümsüz: %100 Cortese İsim: Gavi Alkol: 12,5° Format: 0,75L Üretim alanı: Scapaccino (AT), Piemonte, İtalya Açıklama: Üzümler, hasatın yapıldığı akşam aynı gün preslenir ve daha sonra paslanmaz çelik tanklara konur. Hemen ardından, ince aromaları korumak için gerekli olan 15-16°C sıcaklıkta alkol fermentasyonu başlar. Şişeleme öncesinde ince tortu üzerinde çelikte kısa bir olgunlaşma süreci gerçekleşir, genellikle yaz sonuna doğru yapılır. Bu şarap, tazeliği iyi bir yapı ve karmaşıklıkla birleştirir. İnce, iyi yoğunlukta ve kalıcılıkta bir buket sunar ve hafif çiçeksi aromalar verir. Sarı saman rengi. Damakta taze, zarif ve iyi bir yapı ile kendini gösterir. Pazı ile risotto, tempura çiçekleri ve çıtır patatesler veya şaraplı tavuk sosisi ile denemek gerekir.
