Tanım: Nizza DOCG Riserva Üzüm Türü: %100 Barbera İsim: Nizza Alkol: 15,5° Format: 0,75L Üretim Alanı: Scapaccino (AT), Piemonte, İtalya Ödüller: 92/100 James Suckling Tanım: Üzümler, 1961 yılında kurulan Tenuta ad Incisa Scapaccino'daki tarihi bağdan gelmektedir. Genellikle ekim ayının ilk ve ikinci haftası arasında elit olarak toplanan üzümler, hasatın aynı akşamında ezilir ve kontrollü sıcaklıktaki paslanmaz çelik tanklarda mayalanmaya bırakılır. Alkol fermantasyonu tamamlandığında, şarap, yaklaşık 30 ay olgunlaşması için Fransız meşe 25HL fıçılara aktarılır. Şişeleme sonrası şarap şişede olgunlaşmaya başlar. Tipik üzüm çeşidine özgü yoğun ve karmaşık kırmızı meyve aromaları ile birlikte, burun, böğürtlen, kiraz ve hafif ahşap notaları hatıraları sunar. Yoğun mor kırmızı renk. Damakta belirgin, dolgun ama dengeli, uzun ve hoş bir finali vardır. Beyaz trüf ile Tajarin, kızarmış kuzugöbeği veya haşlanmış et ile denemek gerekir.
Price VAT included
Tanım: Nizza DOCG Riserva Üzüm Türü: %100 Barbera İsim: Nizza Alkol: 15,5° Format: 0,75L Üretim Alanı: Scapaccino (AT), Piemonte, İtalya Ödüller: 92/100 James Suckling Tanım: Üzümler, 1961 yılında kurulan Tenuta ad Incisa Scapaccino'daki tarihi bağdan gelmektedir. Genellikle ekim ayının ilk ve ikinci haftası arasında elit olarak toplanan üzümler, hasatın aynı akşamında ezilir ve kontrollü sıcaklıktaki paslanmaz çelik tanklarda mayalanmaya bırakılır. Alkol fermantasyonu tamamlandığında, şarap, yaklaşık 30 ay olgunlaşması için Fransız meşe 25HL fıçılara aktarılır. Şişeleme sonrası şarap şişede olgunlaşmaya başlar. Tipik üzüm çeşidine özgü yoğun ve karmaşık kırmızı meyve aromaları ile birlikte, burun, böğürtlen, kiraz ve hafif ahşap notaları hatıraları sunar. Yoğun mor kırmızı renk. Damakta belirgin, dolgun ama dengeli, uzun ve hoş bir finali vardır. Beyaz trüf ile Tajarin, kızarmış kuzugöbeği veya haşlanmış et ile denemek gerekir.
