Bu vin, kırmızı nar çiçeği renginde, garnet tonları ile ayırt edilir ve %14 alkol içeriğine sahiptir. Sadece Sangiovese üzümlerinden elde edilmiştir, ortalama 25 yıllık yaşta olan bağlardan gelir ve deniz seviyesinden 200, 300 ve 400 metre yükseklikte ve farklı yönlerde yer alan üzüm bağlarında yetişir. Toprak, çoğunlukla kil ve kireçtaşıyla oluşmuş olup, düşük verimlilik ve taşlı bir yapı sergilemektedir. Üretim bölgesi, Montalcino'nun güneydoğusunda, Orcia nehrinin vadisine bakan Castelnuovo dell’Abate'dir. Hasat, düşük verim sağlamak amacıyla üzümlerin titiz bir seçimi ile elle yapılmaktadır. Şarap yapımı, ahşap tanklarda spontan fermantasyonlar ve uzun süreli suyla temas gerektiren bir süreç ile gerçekleşir, ardından da pompalama işlemi yapılmaktadır. 30 hl meşe fıçılarda 30 ay süren olgunlaşmadan sonra şarap, 23 Kasım 2021 tarihinde şişelenmiştir.
Price VAT included
Bu vin, kırmızı nar çiçeği renginde, garnet tonları ile ayırt edilir ve %14 alkol içeriğine sahiptir. Sadece Sangiovese üzümlerinden elde edilmiştir, ortalama 25 yıllık yaşta olan bağlardan gelir ve deniz seviyesinden 200, 300 ve 400 metre yükseklikte ve farklı yönlerde yer alan üzüm bağlarında yetişir. Toprak, çoğunlukla kil ve kireçtaşıyla oluşmuş olup, düşük verimlilik ve taşlı bir yapı sergilemektedir. Üretim bölgesi, Montalcino'nun güneydoğusunda, Orcia nehrinin vadisine bakan Castelnuovo dell’Abate'dir. Hasat, düşük verim sağlamak amacıyla üzümlerin titiz bir seçimi ile elle yapılmaktadır. Şarap yapımı, ahşap tanklarda spontan fermantasyonlar ve uzun süreli suyla temas gerektiren bir süreç ile gerçekleşir, ardından da pompalama işlemi yapılmaktadır. 30 hl meşe fıçılarda 30 ay süren olgunlaşmadan sonra şarap, 23 Kasım 2021 tarihinde şişelenmiştir.
