La Casara, Durello DOC ve Soave DOC adının en yüksek tepeleri arasında bulunan Lessini Dağları'nın eteklerinde yer almaktadır. Beyaz şaraplar için beyaz üzümler. İlk olarak, asiditesi nedeniyle bir zamanlar rabiosa veya cagnina olarak adlandırılan Durella üzümünden üretilir. Soave için Garganega ise Verona'nın yerel olarak bilinen ve en çok yetiştirilen üzümüdür. Bu iki şarap ve bunların posaları, Monte Veronese DOP tekniği ile üretilen inek sütü peynirini olgunlaştırmak için kullanılır. Olgunlaşma süresi 8 ile 19 ay arasındadır. Posalarda ve şaraplarda bekletmek, peynirin merkezine doğru merkezkaç yoluyla nüfuz eden bir emilim sağlar, karakteristik organoleptik özellikler kazandırır.
KDV dahil fiyat
La Casara, Durello DOC ve Soave DOC adının en yüksek tepeleri arasında bulunan Lessini Dağları'nın eteklerinde yer almaktadır. Beyaz şaraplar için beyaz üzümler. İlk olarak, asiditesi nedeniyle bir zamanlar rabiosa veya cagnina olarak adlandırılan Durella üzümünden üretilir. Soave için Garganega ise Verona'nın yerel olarak bilinen ve en çok yetiştirilen üzümüdür. Bu iki şarap ve bunların posaları, Monte Veronese DOP tekniği ile üretilen inek sütü peynirini olgunlaştırmak için kullanılır. Olgunlaşma süresi 8 ile 19 ay arasındadır. Posalarda ve şaraplarda bekletmek, peynirin merkezine doğru merkezkaç yoluyla nüfuz eden bir emilim sağlar, karakteristik organoleptik özellikler kazandırır.
