La Casara, Durello DOC ve Soave DOC şaraplarının daha yüksek tepelerinin bulunduğu Monti Lessini eteklerinde yer almaktadır. Beyaz şaraplar için beyaz üzümler. İkincisi Durella üzümünden üretilir ve bir zamanlar asidikliği nedeniyle rabiosa veya cagnina olarak adlandırılıyordu. Soave için Garganega ise Verona'yı tipik bir yerel üzümdür, en bilinen ve en fazla yetiştirilen. İki şarap ve bunların posasıyla, Monte Veronese DOP'nin aynı tekniğiyle üretilen inek sütü peynirini olgunlaştırmak için kullanılır. 8 ay ile 19 ay arasında olgunlaşır. Posalarda ve şaraplarda bekletme, peynirin merkezine doğru merkeze doğru nüfuz eden bir emilim sağlar ve tipik organoleptik özellikler kazandırır.
KDV dahil fiyat
La Casara, Durello DOC ve Soave DOC şaraplarının daha yüksek tepelerinin bulunduğu Monti Lessini eteklerinde yer almaktadır. Beyaz şaraplar için beyaz üzümler. İkincisi Durella üzümünden üretilir ve bir zamanlar asidikliği nedeniyle rabiosa veya cagnina olarak adlandırılıyordu. Soave için Garganega ise Verona'yı tipik bir yerel üzümdür, en bilinen ve en fazla yetiştirilen. İki şarap ve bunların posasıyla, Monte Veronese DOP'nin aynı tekniğiyle üretilen inek sütü peynirini olgunlaştırmak için kullanılır. 8 ay ile 19 ay arasında olgunlaşır. Posalarda ve şaraplarda bekletme, peynirin merkezine doğru merkeze doğru nüfuz eden bir emilim sağlar ve tipik organoleptik özellikler kazandırır.
