Blu 61 peyniri, Raboso passito şarabı ve kızılcıklarla olgunlaşarak üretilmiş, ödüllü, sığır sütünden yapılan olağanüstü bir mavi peynir. Peynirin yapısı kremamsı olup, mavi damarlara sahip olgunlaşma nedeniyle belirgin bir şekilde görünmektedir. Elbette, zarafeti ve uyumuyla bir sanat eseridir: yoğun, belirgin bir tat, tipik olarak şirin olan Raboso passito şarabının koku ile dengelenmiştir. Kazanılan birçok ödül vardır! Hepsini sıralamak neredeyse imkânsız olurdu, ancak Blu 61'in kazandığı ilk ödüllerden birini sizlere anlatıyoruz: 2012 yılında Gualtiero Marchesi'nin liderliğindeki İtalyan Mutfağı Uluslararası Okulu tarafından düzenlenen Alma di Caseus yarışmasında "mavi peynirler" kategorisinde Altın Madalya. Daha sonra, 2013 yılında Slow Food ve Onaf, Gorgonzola'da düzenlenen "Cheese" uluslararası etkinliğinde "İnfinito Blu" Yarışması'nda mükemmellik diploması ile ödüllendirilmiştir. O zamandan beri Blu 61, kalitesinin her zaman değişmediğini gösteren ödüller toplamaya devam etti.
KDV dahil fiyat
Blu 61 peyniri, Raboso passito şarabı ve kızılcıklarla olgunlaşarak üretilmiş, ödüllü, sığır sütünden yapılan olağanüstü bir mavi peynir. Peynirin yapısı kremamsı olup, mavi damarlara sahip olgunlaşma nedeniyle belirgin bir şekilde görünmektedir. Elbette, zarafeti ve uyumuyla bir sanat eseridir: yoğun, belirgin bir tat, tipik olarak şirin olan Raboso passito şarabının koku ile dengelenmiştir. Kazanılan birçok ödül vardır! Hepsini sıralamak neredeyse imkânsız olurdu, ancak Blu 61'in kazandığı ilk ödüllerden birini sizlere anlatıyoruz: 2012 yılında Gualtiero Marchesi'nin liderliğindeki İtalyan Mutfağı Uluslararası Okulu tarafından düzenlenen Alma di Caseus yarışmasında "mavi peynirler" kategorisinde Altın Madalya. Daha sonra, 2013 yılında Slow Food ve Onaf, Gorgonzola'da düzenlenen "Cheese" uluslararası etkinliğinde "İnfinito Blu" Yarışması'nda mükemmellik diploması ile ödüllendirilmiştir. O zamandan beri Blu 61, kalitesinin her zaman değişmediğini gösteren ödüller toplamaya devam etti.
