Blu di Lodi, Lodi şehrinde üretilen tipik bir mavi peynir. Üretim yöntemi, doğal Gorgonzola üretimi için benimsenenle aynıdır. Özelliği, baharatlı olması ve belirgin yoğun, yumuşak ve karışık bir tat sunmasıdır. Kabarık kabuk, mavi ve yeşil şeritler veren mantarlarla yağlı hamur. Lombardiya'daki mavi peynirlerin büyük geleneği, bu özellikle nadir ve lokal türde birleşmektedir, Lodi'nin güney bölgesini kapsıyor.
KDV dahil fiyat
Blu di Lodi, Lodi şehrinde üretilen tipik bir mavi peynir. Üretim yöntemi, doğal Gorgonzola üretimi için benimsenenle aynıdır. Özelliği, baharatlı olması ve belirgin yoğun, yumuşak ve karışık bir tat sunmasıdır. Kabarık kabuk, mavi ve yeşil şeritler veren mantarlarla yağlı hamur. Lombardiya'daki mavi peynirlerin büyük geleneği, bu özellikle nadir ve lokal türde birleşmektedir, Lodi'nin güney bölgesini kapsıyor.
