Valsassina robiolası, Lecco ilindeki vadinin doğal alanındaki tipik mağaralarda en az 30 gün olgunlaştırılan, çiğ inek sütünden yapılmış, yıkanmış kabuklu yumuşak bir peynirdir. Peynir kütlesi normalde kabuğun hemen altında daha yumuşaktır; bunun nedeni olgunlaşmanın dıştan içe doğru gerçekleşmesidir (merkezcil olgunlaşma); bu yüzden kabuğun altında çok yağlı bir peynir tabakası gibi görünen şey aslında daha olgun peynirdir. Peynir kütlesi belirgin aromalara sahiptir ve şekli tipik küçük bir inek sütü peyniridir. Robiola adını Latince "rubium" teriminden alır; çünkü olgunlaşma ile kabuk kırmızımsı bir renge dönme eğilimindedir. Taleggio'nun bir varyantı olarak tanımlanır, ancak boyutu ve olgunlaşma süresiyle farklılık gösterir. Valsassina'da bu peynirlerin olgunlaştırıldığı mağaralar önemlidir; nem ve sıcaklığın optimum olduğu yerlerdir. Böylece ürünler benzersiz organoleptik özellikler kazanır.
KDV dahil fiyat
Valsassina robiolası, Lecco ilindeki vadinin doğal alanındaki tipik mağaralarda en az 30 gün olgunlaştırılan, çiğ inek sütünden yapılmış, yıkanmış kabuklu yumuşak bir peynirdir. Peynir kütlesi normalde kabuğun hemen altında daha yumuşaktır; bunun nedeni olgunlaşmanın dıştan içe doğru gerçekleşmesidir (merkezcil olgunlaşma); bu yüzden kabuğun altında çok yağlı bir peynir tabakası gibi görünen şey aslında daha olgun peynirdir. Peynir kütlesi belirgin aromalara sahiptir ve şekli tipik küçük bir inek sütü peyniridir. Robiola adını Latince "rubium" teriminden alır; çünkü olgunlaşma ile kabuk kırmızımsı bir renge dönme eğilimindedir. Taleggio'nun bir varyantı olarak tanımlanır, ancak boyutu ve olgunlaşma süresiyle farklılık gösterir. Valsassina'da bu peynirlerin olgunlaştırıldığı mağaralar önemlidir; nem ve sıcaklığın optimum olduğu yerlerdir. Böylece ürünler benzersiz organoleptik özellikler kazanır.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
