Larderia Sanguinetti'nin Colonnata Domuz Yağı gerçek bir lezzet! En sevilen şarküteri ürünlerinden biridir: hafif ve sarıcı kokusu ve sulu ve ilginç tadıyla göz alıcıdır. Domuzun yanak kısmından üretilmiş, Carrara'daki beyaz mermer havuzlarda tuzlandıktan sonra, kara biber ile tamamen kaplanmış olarak olgunlaşmak üzere asılmaktadır. Colonnata kasabasının karakteristik mikro iklimi sayesinde domuz etinin belirli sıcaklık ve nemde tutulduğu ortamlarda olgunlaştırılır. Colonnata Domuz Yağı, yapısı ve dokusu pancettadan çok farklı, kas ve yağ damarları içeren bir et parçasıdır ve çok daha yoğun bir tada sahiptir. Etin dilimi güzel bir kara biber kaplamasına sahiptir ve kesildiğinde taze ve nemli görünmektedir. Yaydığı koku baharatları, duman ve ocak, ahır, alt orman ile hatırlatmakta, ayrıca tatlı ve bisküvi ile ilgili muhtemelen pastacılıkla ilgili büyüleyici notalar da içermektedir. Gerçekten heyecan verici bir deneyim! Ağzınızda ilginç, hafif lifli ve biraz baharatlı, damakla temas ettiğinde eriyen muy şekerli ve kremsi bir yağ vardır.
KDV dahil fiyat
Larderia Sanguinetti'nin Colonnata Domuz Yağı gerçek bir lezzet! En sevilen şarküteri ürünlerinden biridir: hafif ve sarıcı kokusu ve sulu ve ilginç tadıyla göz alıcıdır. Domuzun yanak kısmından üretilmiş, Carrara'daki beyaz mermer havuzlarda tuzlandıktan sonra, kara biber ile tamamen kaplanmış olarak olgunlaşmak üzere asılmaktadır. Colonnata kasabasının karakteristik mikro iklimi sayesinde domuz etinin belirli sıcaklık ve nemde tutulduğu ortamlarda olgunlaştırılır. Colonnata Domuz Yağı, yapısı ve dokusu pancettadan çok farklı, kas ve yağ damarları içeren bir et parçasıdır ve çok daha yoğun bir tada sahiptir. Etin dilimi güzel bir kara biber kaplamasına sahiptir ve kesildiğinde taze ve nemli görünmektedir. Yaydığı koku baharatları, duman ve ocak, ahır, alt orman ile hatırlatmakta, ayrıca tatlı ve bisküvi ile ilgili muhtemelen pastacılıkla ilgili büyüleyici notalar da içermektedir. Gerçekten heyecan verici bir deneyim! Ağzınızda ilginç, hafif lifli ve biraz baharatlı, damakla temas ettiğinde eriyen muy şekerli ve kremsi bir yağ vardır.
