Salame Milano con budello naturale intero, kuzey İtalya'nın geleneksel et işleme geleneğinin gerçek bir klasiğidir ve Salumificio Pedrazzoli'nin öne çıkan ürünlerinden biridir. Bu salam, yağlı domuz etinin işlenmesiyle elde edilir ve pirinç tanesi boyutunda çekilir. Tüm bunlar tuz, kırık tane karabiber, öğütülmüş beyaz biber, şarap ve bazen sarımsak ile lezzetlendirilir. Doldurmak için kullanılan bağırsak doğaldır; bu, geleneksel sentetik bağırsaklara kıyasla gerçek bir katma değerdir. Tarihsel kökenler Salame Milano'nun kökenleri Sforza ve Visconti dönemine kadar uzanır; o dönemde halk, domuz etinden büyük bir besin katkısı elde ediyordu ve adını doğduğu ve hâlâ üretildiği bölgeden almıştır.
KDV dahil fiyat
Salame Milano con budello naturale intero, kuzey İtalya'nın geleneksel et işleme geleneğinin gerçek bir klasiğidir ve Salumificio Pedrazzoli'nin öne çıkan ürünlerinden biridir. Bu salam, yağlı domuz etinin işlenmesiyle elde edilir ve pirinç tanesi boyutunda çekilir. Tüm bunlar tuz, kırık tane karabiber, öğütülmüş beyaz biber, şarap ve bazen sarımsak ile lezzetlendirilir. Doldurmak için kullanılan bağırsak doğaldır; bu, geleneksel sentetik bağırsaklara kıyasla gerçek bir katma değerdir. Tarihsel kökenler Salame Milano'nun kökenleri Sforza ve Visconti dönemine kadar uzanır; o dönemde halk, domuz etinden büyük bir besin katkısı elde ediyordu ve adını doğduğu ve hâlâ üretildiği bölgeden almıştır.
