Motta Ottavio'nun doğal pişirilmiş jambonu, La Casara'nın Roncolato ailesi tarafından seçilmiş bir üründür. Bu jambon, birer birer seçilen domuz bacaklarından, şişkinliği giderilmiş ve üç taraftan kesilmiş olarak hazırlanır. Bacak, tuzlu su enjekte edilerek tuzlanır, yumuşatılır, nazikçe çalkalanır, yüksek nitelikli personel tarafından kalıplanır, buharda pişirilir, kontrol altında soğutulur, vakumlu ambalajda paketlenir, pastörize edilir ve tekrar soğutulur.
KDV dahil fiyat
Motta Ottavio'nun doğal pişirilmiş jambonu, La Casara'nın Roncolato ailesi tarafından seçilmiş bir üründür. Bu jambon, birer birer seçilen domuz bacaklarından, şişkinliği giderilmiş ve üç taraftan kesilmiş olarak hazırlanır. Bacak, tuzlu su enjekte edilerek tuzlanır, yumuşatılır, nazikçe çalkalanır, yüksek nitelikli personel tarafından kalıplanır, buharda pişirilir, kontrol altında soğutulur, vakumlu ambalajda paketlenir, pastörize edilir ve tekrar soğutulur.
