Motta Ottavio'nun doğal pişirilmiş jambonu, La Casara'nın Roncolato ailesi tarafından seçilmiş bir üründür. Bu jambon, seçilmiş domuz butlarından, paçalarından arındırılmış ve üç taraftan açılmış olarak elde edilir; but, tuzlu su ile enjekte edilerek tuzlanır, yumuşatılır, nazikçe çırpılır, yüksek nitelikli personel tarafından şekillendirilir, buharda pişirilir, soğutulur, kontrollü koşullarda vakumlu paketlenir, pastörize edilir ve tekrar soğutulur.
KDV dahil fiyat
Motta Ottavio'nun doğal pişirilmiş jambonu, La Casara'nın Roncolato ailesi tarafından seçilmiş bir üründür. Bu jambon, seçilmiş domuz butlarından, paçalarından arındırılmış ve üç taraftan açılmış olarak elde edilir; but, tuzlu su ile enjekte edilerek tuzlanır, yumuşatılır, nazikçe çırpılır, yüksek nitelikli personel tarafından şekillendirilir, buharda pişirilir, soğutulur, kontrollü koşullarda vakumlu paketlenir, pastörize edilir ve tekrar soğutulur.
