Dükalı Gonzaga'ya ait, 14. yüzyıldan 18. yüzyıla kadar Mantova'nın lordlarıdır. Coppa, İtalya'da çok tipik bir şarküteri ürünüdür ve kökenine bağlı olarak farklı isimleri vardır. Bu nedenle capocollo, capicola veya lonzino olarak da adlandırılabilir. Boyun üst kısmı ve omuzun bir kısmından elde edilir. Et tuzlanır ve ovarak karıştırılır, sonra doğal bağırsaklara doldurulur ve 90 gün süreyle olgunlaşmaya bırakılır.
KDV dahil fiyat
Dükalı Gonzaga'ya ait, 14. yüzyıldan 18. yüzyıla kadar Mantova'nın lordlarıdır. Coppa, İtalya'da çok tipik bir şarküteri ürünüdür ve kökenine bağlı olarak farklı isimleri vardır. Bu nedenle capocollo, capicola veya lonzino olarak da adlandırılabilir. Boyun üst kısmı ve omuzun bir kısmından elde edilir. Et tuzlanır ve ovarak karıştırılır, sonra doğal bağırsaklara doldurulur ve 90 gün süreyle olgunlaşmaya bırakılır.
